Pavlova

Croûte meringue

Graisser un moule de 9" X 13 "

6 blancs d'œufs (gros oeufs ) à la température de la pièce
1.c. à thé d'essence de vanille
½ tasse de sucre blanc
½ c. à thé de crème de tarte

 
 

Garniture

Fromage à la crème à faible teneur en matières grasses, ramolli ( 8 0z )
½ tasse de sucre granulé
2 sachets de garniture à dessert instantanée vanille
préparé selon le mode d'emploi
2 tasses de guimauves miniatures

 
 

 Décorations

1 boîte de préparation de garniture de tarte aux cerises ( 19 0z. )
2 tasses de fruits (ex: fraises...etc.) tranchés finement
1 c. à thé de jus de citron

 

 

 
 

Préparation: croûte

Battre les blancs d'œufs, la vanille et la crème de tarte jusqu'à mousseux.  Incorporer le sucre. Battre jusqu'à consistance de neige ferme.  Étaler le tout dans le moule graissé.  Cuire à 275 F pendant 1 hre.  Éteindre le four.  Laisser la meringue séchée dans le four; 6 hres ou plus.

 
 

Préparation:  garniture

Battre le fromage à la crème, le sucre dans un bol.  Ajouter la garniture à dessert préalablement préparée. Battre pour combiner le tout; puis incorporer les guimauves miniatures.  Étaler sur la meringue . Couvrir.  Reposer au froid durant 5 hres.

 
 

Décoration

Étaler sur la préparation la boîte de préparation pour tarte aux cerises.

Étendre harmonieusement vos fruits frais ou en conserve égoutté sur la garniture.

Arroser de jus de citron

Glacer avec un coulis de fruits (au choix)

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