Toffée glacé au chocolat |
1 mélange à gâteau des anges blanc 4 tasses (1 L) de crème à fouetter (35%) 3 sachets 30 g au total) de Whip it Dr Oetker 2 sachets (18g au total) de sucre vanillé Dr Oetker 6 barres de chocolat toffee croustillantes (1,4oz/39g chacune) concassées Sundae Syrop Smuckers au chocolat pour décorer (facultatif)
| Préparer et faire cuire le gâteau des anges en suivant les indications dur l'emballage. Laisser refroidir complètement. Battre la crème à fouetter, le whip it et le sucre vanillé jusqu'à l'obtention de pics fermes. Réserver ¼ (2 tasses/500ml) du mélange de crème fouetté et ¾ de tasse (175ml) de chocolat toffee concassé pour la garniture. Incorporer délicatement le reste ¾ de crème fouettée, le reste de chocolat concassé et les cubes de gâteaux. déposer dans un moule de 13''X9'' (33cmX23cm) . Étendre la crème fouettée sur le dessus. Parsemer du reste de chocolat toffee concassé. Congeler 1½ heure ou jusqu'à fermeté. Couper en carrés ou servir à la cuillère dans des coupes à dessert, décorer avec le Sundae syrop si désiré. Conserver couvert au congélateur. |