Riz frit

Riz frit

2 tasses (500 ml) riz long grain cuit

1 œuf battu

¾ tasse (175 ml) crevettes cuites et/ou: poulet, porc ou bœuf en morceaux

1 tasse (250ml) légumes coupés en dés: pois, carottes, maïs, poivron, champignon, etc...
(si surgelés, décongeler et égoutter)

2 c. à table (30ml) sauce à l'ail pour côtes levées forte ou sauce Teriyaki VH

1 c. à table (10 ml) sauce soya VH

1 oignon vert tranché mince

VAPORISER un grand poêlon antiadh.sif avec PAM et faire chauffer à feu moyen. Faire brouiller l'œuf; déposer dans une assiette

AJOUTER le mélange de légumes et la viande; faire cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

METTRE le riz à de l'eau bouillante, cuire 10 minutes et égoutter.

VERSER la sauce sur le riz. Mélanger et faire chauffer. Incorporer l'œuf et l'oignon vert; bien mélanger.

CRÉER votre propre recette délicieuse (ou touche aromatique) en remplaçant par n'importe quelle sauce VH