Repas de bœuf
Repas de bœuf
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| 750 g (1½ lb) pommes de terre rouges, non pelées, tranchées minces 500 g (1 lb) surlonge de bœuf désossée, tranchée mince Set et Poivre Enduit antiadhésif PAM 1 oignon moyen coupé 250 ml (1 tasse) ketchup 125 ml (½ tasse) sauce à l'ail pour côtes levées VH. Médium. 15 ml (1 c. à table) sauce Worcestershire 1 boîte (284 ml/10oz) de champignons tranchés, égouttés 375 ml (1½ tasse) mélange de petits légumes surgelés
| FAIRE CUIRE À MICRO-ONDES les tranches de pommes de terre dans un contenant couvert allant à micro-ondes pendant 8 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres ASSAISONNER le bœuf avec le sel et le poivre. Utiliser PAM pour vaporiser généreusement une grande poêle ou une poêle électrique. Chauffer à feu moyen-vif. Faire cuire le bœuf avec l'oignon en remuant pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce que le bœuf soit bruni et que l'oignon soit tendre. MÉLANGER le ketchup, la sauce à côtes levées et la sauce Worcestershire dans un petit bol. Ajouter les champignons, le mélange de légumes et la sauce dans le mélange de bœuf. Faire cuire à feu moyen-doux pendant 3 minutes ou jusqu'à ce que ça soit chaud. Ajouter les pommes de terre et bien mélanger. VARIATION POUR LES ENFANTS: Remplacer la surlonge par 500 g (1 lb) de bœuf haché et les pommes de terre rouges par 750 ml (3 tasses) de pommes de terre rissolées (à faire chauffer au four à micro-ondes jusqu'à ce que ce soit chaud.
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