Macaroni

1½ tasse de macaroni
1 oignon émincé
½ tasse de céleri haché fin
½ poivron vert haché fin
1 bte de tomates (20 oz)
½ bte de crème de tomates
½ tasse d'eau
2 tranches de fromage doux
2 c. à table de sauce wercestshire
½ c. à thé de marjolaine
persil, sarriette, et poivre au goût
1 oeuf
1 c. à thé de lait
Paprika

Faire cuire le macaroni.  Faire revenir les légumes dans 2 c. à table de beurre.  Ajouter les autres ingrédients et laisser mijoter 5-8 minutes.
 Verser le macaroni et la sauce tomates dans un plat allant au four.
 Mélanger l'œuf avec le lait et verser sur le macaroni.  Couvrir de chapelure, de noisettes de beurre, de fromage râpé et de paprika.

                                                 Faire gratiner à 375F, 3/4 d'heure.

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