Cuisson : 50 minutes
Portions : 8
Ingrédients
Gâteau:
2 1/2 tasses (625 ml) de farine tout usage
2 c. à thé (10 g) de poudre à pâte
1 c. à thé (5 g) de bicarbonate de soude
2 c. à thé (10 g) de cannelle
1/2 c. à thé (2 g) de sel
1 tasse (250 ml) d'huile végétale
2 tasse (450 g) de sucre
4 œufs
1 c. à thé (5 ml) de vanille
3 tasses (750 ml) de carottes râpées
Glace au fromage à la crème:
2 1/2 tasses (375 g) de sucre à glacer
1/2 tasse (112 g) de beurre mou
1 gros paquet de fromage en crème (Philadelphia)
1 c. à thé (5 ml) de vanille