Cretons
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Ingrédients 1 livre (450 g) de porc haché 1 tasse (250 ml) de mie de pain sec, croûtons ou chapelure 1 oignon râpé ou coupé très petit Sel, poivre 2 ou 3 clous de girofle moulus Cannelle au goût 1 tasse (250 ml) de lait | Préparation 1. Mettre tous les ingrédients dans une casserole. 2. Mijoter une heure en brassant très souvent. 3. Laisser tiédir et verser dans un plat. |