Chili à la dinde

2 lbs de dinde hachée, crue

2 oignons moyens hachés gros

1 poivron vert haché gros

2 gousses d'ail hachées fins

2 boîtes (14 oz./398ml) d'haricots rouges

1 boîte (14oz./398 ml) de sauce tomates

1 bouteille (285 ml) de sauce chili

1 à 2 c. à table de poudre de chili

recettes

 

*Dans une casserole, mélanger la dinde hachée, les oignons, le poivron vert et l'ail.

*Cuire à feu mi-élevé, en remuant jusqu'à ce que la dinde soit cuite et que les légumes soient tendres.

*Incorporer les haricots rouges, la sauce tomates, la sauce chili et la poudre de chili.

*Porter à ébullition.

*Baisser la chaleur et laisser mijoter à découvert de 25 à 30 min. en remuant de temps en temps.

*Décorer, si désiré.

*Donne de 6 à 8 portions.