Chili à la dinde |
2 lbs de dinde hachée, crue 2 oignons moyens hachés gros 1 poivron vert haché gros 2 gousses d'ail hachées fins 2 boîtes (14 oz./398ml) d'haricots rouges 1 boîte (14oz./398 ml) de sauce tomates 1 bouteille (285 ml) de sauce chili 1 à 2 c. à table de poudre de chili
| *Dans une casserole, mélanger la dinde hachée, les oignons, le poivron vert et l'ail. *Cuire à feu mi-élevé, en remuant jusqu'à ce que la dinde soit cuite et que les légumes soient tendres. *Incorporer les haricots rouges, la sauce tomates, la sauce chili et la poudre de chili. *Porter à ébullition. *Baisser la chaleur et laisser mijoter à découvert de 25 à 30 min. en remuant de temps en temps. *Décorer, si désiré. *Donne de 6 à 8 portions. |