Biscuits croquants au caramel au beurre
Biscuits croquants au caramel au beurre
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| 1 tasse (250ml) de shortening doré ¾ tasse (175ml) de sucre granulé ½ tasse (125ml) de cassonade tassée 2 oeufs 1-1/3 de tasse (325ml) de farine tout usage 2 c à thé (10ml) de poudre à pâte 3 tasses (750ml) de flocons de maïs légèrement écrasés 1 sac (300g) de grains de caramel au beurre Chipits 1 tasse (250ml) de flocons de noix de coco
| Préchauffer le four à 350F (180C) . Graisser légèrement une plaque à pâtisserie. Battre le shortening, les sucres et les oeufs à vitesse moyenne dans un grand bol jusqu'à consistance crémeuse et légère. Combiner la farine et la poudre à pâte dans un autre bol. Ajouter au mélange crémeux en battant à faible vitesse jusqu'à ce que ce soit bien mélangé. Incorporer le reste des ingrédients. Déposer la pâte par cuillérées sur les plaques à pâtisserie préparée. Faire cuire sur la grille au centre du four préchauffé de 9-12 minutes jusqu'à ce que les biscuits soient pris et dorés. Laisser refroidir 5 minutes sur la plaque et transférer sur une grille pour refroidir complètement. |