10 ml (2 c. à thé) de poudre à pâte
338 ml (1 1/2 tasse) de farine
125 ml (1/2 tasse) de lait
1 œuf battu
125 ml (1/2 tasse) de shortening
225 ml (1 tasse) de sirop d'érable
338 ml (1 1/2 tasse) de flocons d'avoine
125 ml (1/2 tasse) de noix
50 ml (1/4 tasse) de pépites de caramel écossais (facultatif)

recettes

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1.Dans un grand bol à mélanger, incorporer la poudre à pâte, la farine, le lait, l'œuf, le shortening et le sirop d'érable.

2.Ajouter les flocons d'avoine et les noix (ajouter les pépites de caramel écossais - si désiré) au mélange.

3.Disposer des boules de la taille d'une cuillerée à soupe sur une plaque à biscuits non beurrée.

4.Cuire à 190 °C (375 °F) pendant 10 minutes.